Papillon Milano1990 è da anni un punto di riferimento del settore del catering, con proposte raffinate e soluzioni uniche per eventi privati ed aziendali.
Negli ultimi anni il concetto di banchetto nuziale ha subito una profonda trasformazione: abbandonata la tradizione di organizzare il proprio ricevimento in un ristorante, in Italia ormai quasi tutte le coppie scelgono di festeggiare il proprio matrimonio in location esclusive, optando così per un’esperienza più personalizzata e su misura.
La storia di Papillon Milano 1990
Fondato nel 1990, Papillon Milano si distingue per la capacità di trasformare ogni evento in un’esperienza sensoriale indimenticabile, grazie a oltre trent’anni di attività e profonda conoscenza del campo della ristorazione.
La politica aziendale di questo storico catering è orientata alla qualità e al rispetto ambientale (l’azienda ha adottato un Sistema di Gestione conforme alle norme ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015, con l’obiettivo di migliorare costantemente le proprie performance e garantire la salvaguardia dell’ambiente), mentre la sua missione è quella di coniugare tradizione, innovazione ed eleganza per il raggiungimento della soddisfazione del cliente.
Il team di professionisti di Papillon si occupa di ogni dettaglio, dalla selezione delle materie prime alla presentazione dei piatti. Il loro obiettivo non è solo quello di fornire un catering, bensì anche quello di offrire un servizio impeccabile e di altissima qualità e di creare un’esperienza culinaria che rispecchi – o addirittura superi – i desideri e i gusti degli sposi.
Nel 2019, Papillon Milano ha avviato una collaborazione con “La Cucina Italiana”, storico mensile culinario, per offrire menu esclusivi agli eventi delle aziende partner. Questa partnership, combinando l’eccellenza editoriale con quella del catering, ha visto la nascita di squisiti piatti studiati dai cuochi della rivista e realizzati da Papillon Milano 1990.
Catering, matrimoni e nuove tendenze
Le location scelte dagli sposi sono sempre più variegate: ville storiche immerse nel verde, giardini e serre romantici, loft moderni, spazi industriali riconvertiti e persino spiagge private. Papillon Milano riesce ad adattarsi perfettamente a qualsiasi scenario e a progettare soluzioni gastronomiche su misura che valorizzano il contesto e soddisfano le esigenze di ogni cliente. Dall’aperitivo gourmet al dessert scenografico, ogni portata è studiata con cura dando particolare rilievo alla presentazione dei piatti e ai sapori.
Le ultime tendenze in fatto di cibo e beverage ai matrimoni vedono una crescente attenzione alla qualità e alla personalizzazione dell’esperienza culinaria. Sempre più coppie scelgono menù che riflettono le loro origini o che ricordano i loro Paesi favoriti, e tali richieste hanno introdotto ingredienti esotici nei banchetti, o rivisitazioni moderne dei piatti della tradizione. Anche il concetto di live cooking è sempre più popolare: chef e bartender preparano pietanze e cocktail in diretta davanti agli ospiti, coinvolgendoli in un’esperienza sensoriale amplia e unica. Sul fronte beverage, i signature cocktail studiati appositamente per gli sposi e l’abbinamento di vini pregiati sono sempre più richiesti, mentre il trend del mocktail – cocktail analcolici sofisticati – si sta facendo strada tra gli invitati.
Non solo matrimoni
L’attività di Papillon Milano 1990 non si limita solo ai matrimoni: l’azienda, infatti, è un punto di riferimento anche nel mondo aziendale, dove offre servizi di catering di alto livello per meeting, convention, cene di gala e lanci di prodotto.
Oggi viene data sempre più attenzione al concetto di “esperienza” e la parola “esperienziale” è diventata di uso comune nel marketing: i brand cercano soluzioni innovative per stupire clienti e collaboratori e Papillon Milano risponde a questa esigenza con proposte culinarie creative e di altissima qualità. Quello che Papillon ha compreso è che, per un evento aziendale di successo, non basta servire un pasto eccellente, ma è necessario creare un’atmosfera che rifletta i valori del marchio e che lasci un’impressione indelebile sugli ospiti. Per questo motivo ogni dettaglio – dalla mise en place alla scelta delle bevande – viene curato con attenzione e vengono proposti menù tematici e soluzioni gastronomiche personalizzate per rispecchiare ed esaltare l’identità dell’azienda committente.
In un’epoca in cui l’esperienza culinaria è diventata un elemento distintivo in qualsiasi evento, affidarsi a veri professionisti è essenziale per garantirne la buona riuscita. Papillon Milano rappresenta la scelta ideale per chi desidera un servizio di catering esclusivo, capace di trasformare ogni occasione in un momento straordinario. Che si tratti di un matrimonio romantico, di una cena aziendale o di un evento di presentazione, gli ingredienti del successo di Papillon Milano sono gli stessi: eccellenza, eleganza e gusto.
Matrimoni ed eventi curati da Papillon e fotografati dai fotografi di matrimonio Click E Chic
